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2.5 不同加工方式对干酪乳杆菌降低小麦蛋白抗原性的影响已有研究表明，加工方式对食物抗原性变化有较强的影响，为进一步探究干酪乳杆菌对小麦蛋白抗原性的影响，本试验中采用不同发酵方式制作面团后蒸制或烤制，

从区域看，华北、华东、华中和华南等地区生产企业报价继续小幅上涨，同比现货价格已经高出100元以上。但从生产企业近期成交情况看，稳中有增。湖北三峡一条生产线熔窑到期，放水冷修。各区域走势如下：华东地区：

2020年6月3日中国玻璃综合指数1035.37点，环比上涨0.87点；中国玻璃售价趋势1050.39点，环比上涨1.27点；中国玻璃信心指数975.31点，环比上涨-0.71点。今天玻璃现货市场总体

在农药残留分析的领域里，每一次技术的进步都意味着对食品安全保障的一次重大提升。从业多年，我深知农药残留检测的重要性，它不仅关乎消费者的健康，也直接关系到农产品的国际贸易信誉。近年来，甲醇中咪鲜胺溶液标

周末以来玻璃现货市场总体走势一般，生产企业出库情况略有小幅的减弱，市场信心平平。部分厂家零星报价上涨，以涨促销为主。沙河地区厂家报价上涨20元左右，市场成交尚可。湖南郴州八达搬迁线600吨上周末点火复

中国消费者报天津讯(记者万晓东)为确保企业防爆电气产品CCC认证顺利实施，强化防爆产品认证监管，近日，天津市市场监管委认证认可处举办防爆电气产品强制性认证培训。本次培训采用线上模式，各区市场监管局、天

2020年3月18中国玻璃综合指数1147.34点，环比上涨-0.74点；中国玻璃售价趋势1181.00点，环比上涨-0.87点；中国玻璃信心指数1012.72点，环比上涨-0.22点。今天玻璃现货市

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小麦是我国的主要种植农作物之一。小麦麸皮作为小麦加工后的主要副产物，含有膳食纤维以及丰富的强抗氧化活性物质，具有极高的营养价值。然而，麦麸粗糙苦涩的口感使其在食品工业中的深加工与利用度都受到极大的限制

中国消费者报成都讯(记者刘铭)7月16日，因涉嫌强制推销汽油复合剂，中石油资阳公司被资阳市市场监管局、资阳市消委会约谈。据资阳市消委会介绍，今年7月以来，消委会连续接到杨女士、李女士等多名消费者投诉，

昨天以来部分地区生产企业和贸易商的市场情绪好转，报价小幅上涨，但实际落实情况一般。一方面是近期华北地区生产线集中停产造成局部地区供需矛盾的改善，另一方面是部分贸易商对后期市场信心增加。沙河地区金仓60

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中国消费者报报道(记者任震宇)作为《民法典》篇幅最大的“合同编”，其立法规定有不少亮点，对消费者权益进行了更加全面的保护。经营者承担产品试用风险近年来，体验式消费成为一个新的热