时间: 2025-08-13 11:47:55 来源: primepath.chieffocus.com 作者: 亲子互动
(2)萃取溶剂对处理效果的辣椒理工影响
由图2可知溶剂为丙酮时,色素的红胶黏度及沉淀物最低;同时,在实验过程中,质色采用正已烷、素处乙酸乙酯及异丙醚作为萃取溶剂时,艺研静置分离过程中胶体和色素分离效果不好。辣椒理工故采用丙酮作为皂化过程中的红胶吸取溶剂。
(3)皂化温度对处理效果的质色影响
由图3可知当皂化温度低于600C时,随着温度的素处升高,色素的艺研黏度及沉淀物随之降低,表明适当的辣椒理工升高温度有利于皂化反应进行;当温度高于600C时,色素的红胶黏度及沉淀物随不变且色价得率下降,这是质色因为过高的皂化温度使辣椒红色素色价损失。因此,素处最佳皂化温度为600C。艺研
(4)皂化时间对处理效果的影响
由图4可知在20~60min内,随着时间的增加,色素的黏度及沉淀物随之降低;但当皂化时间大于60min时,色素的黏度及沉淀物不变且色价得率下降,这是因为长时间高温使辣椒红色素色价损失。因此,最佳皂化时间60min。
3、正交试验优化提取条件
由表3可知,液碱用量、萃取溶剂、皂化温度及皂化时间各因素对辣椒红素品质影响的顺序依次是:皂化温度>液碱用量>皂化时间>萃取溶剂。根据正交试验结果,确定最优处理条件A2B2C3D2。
按照A2B2C3D2及5号条件重复3次平行试验,确定最佳方案。
由表4可知,A2B2C4D2试验条件得到色素黏度较5号试验条件低,但由于延长皂化时间使辣椒红色素色价损失导致其色价得率大大下降;且正常辣椒红色素黏度在200mPa.s左右,5号试验条件(185mPa.s)已达到品质要求。因此,选最佳方案为5号试验条件。
声明:本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系
相关链接:乙酸乙酯,丙酮,辣椒红
《色素的红胶黏度及沉淀物最低》男孩、女孩宝宝名字推荐
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
·备孕前吃对食物很重要!备孕必备的坚果食谱,让你更有信心迎接新生命的到来
备孕前吃对食物很重要!备孕必备的坚果食谱,让你更有信心迎接新生命的到来备孕是一段充满期待和希望的旅程,对于准备迎接新生命的到来的夫妇来说,健康饮食是非常重要的一部分。在备孕阶段,坚果成为了备孕必备的食物之一,因为它们富含各种对胎儿发育有益的营养素。下面是一些备孕必备的坚 ...
·禁抗下功能性饲料添加剂的营养健康作用(二)
禁抗下功能性饲料添加剂的营养健康作用(二)5 抗生素生长促进剂的作用原理虽然有人提出了一些论证来阐明抗生素促生长潜在的原理,但迄今为止尚无明确的解释。初步的理论认为它们的功效与其抗菌作用有关,而抗菌作用被认为是通过减少肠道菌群的总数或多样性来 ...
·力石伯乐商场地坪的实用性,行业资讯
力石伯乐商场地坪的实用性,行业资讯今天,力石伯乐致密钢化剂继续带领着混凝土研磨、抛光技术的发展,以推动低碳、绿色环保型地面材料为己任。自1996年起,这套系统一直致力于将新、旧混凝土地面变成坚硬、好耐用和美观的地坪。结合有经验的研磨、 ...
·蛋白质对卡士达馅品质的影响(二)
蛋白质对卡士达馅品质的影响(二)2、卡士达馅质构特性测定由图1可知,高脂样品硬度比低脂样品硬度小,而添加了WPC80和SPI的硬度最高,粘力也是最高,说明WPC80和SPI的乳化性能更强,空白组的硬度以及粘力均较小。3、卡士达馅耐烘 ...
·感情典范短句深夜感情电台fm感情鸡汤文
感情典范短句深夜感情电台fm感情鸡汤文http://www.hwenz.com/pic/感情典范短句深夜感情电台fm感情鸡汤文.jpg...
·爱儿健Aicoken冲锋衣系列 山系热潮正当时
爱儿健Aicoken冲锋衣系列 山系热潮正当时爱儿健Aicoken冲锋衣系列以全新的面貌,开启户外穿搭新潮流。每一个孩子都是探索世界的小小冒险家,他们在户外大自然中释放天性,展现自我。爱儿健Aicoken冲锋衣,兼具功能与时尚,更新孩子们的搭配指 ...
·小理光玻璃工艺品uv彩印机都有多大的机器,行业资讯
小理光玻璃工艺品uv彩印机都有多大的机器,行业资讯小理光玻璃工艺品uv彩印机不受任何材料限制,可以在广告标牌,广告公司,木板、背景墙、玻璃、水晶、PVC、ABS、亚克力、金属、塑料、石材、皮革、布及其它纺织品等表面进行彩色印刷。它不论是简单的块色图案 ...
·力石伯乐商场地坪的实用性,行业资讯
力石伯乐商场地坪的实用性,行业资讯今天,力石伯乐致密钢化剂继续带领着混凝土研磨、抛光技术的发展,以推动低碳、绿色环保型地面材料为己任。自1996年起,这套系统一直致力于将新、旧混凝土地面变成坚硬、好耐用和美观的地坪。结合有经验的研磨、 ...
·腾讯视频极光TV 挨制没有雅众与大年夜屏的无界体验
腾讯视频极光TV 挨制没有雅众与大年夜屏的无界体验https://life.china.com//d/file/p/2021/11-22/1637573282123651.jpg|https://life.china.com//d/file/p/20...
·钙元素溶液标准物质:确保钙含量检测精准
钙元素溶液标准物质:确保钙含量检测精准在现代科学分析与检测领域,准确测量物质中的特定元素含量是至关重要的。钙,作为人体必需的微量元素之一,在骨骼形成、神经传导、肌肉收缩以及多种酶活性的调节中发挥着不可替代的作用。因此,无论是医学诊断、食品 ...
"哈士蟆油备孕:提高成功率,享受好处,正确使用更有效果"
友情链接